11月16日放送の日本テレビ『ザ！鉄腕！DASH!!』は、新宿DASHを放送。
大都会・新宿で奇跡のカカオ栽培に挑戦中の南国班長・松田元太（Travis Japan）が、さらなるチャレンジ。さらに、松島聡（timelesz）のビッグプロジェクト「松島茶屋」も本格始動する。
■天然バニラ栽培がスタート
番組開始30年で初の挑戦となる「新宿カカオ栽培計画」。世界の総生産量の0.00002パーセントしかない奇跡の国産カカオを大都会・新宿で作るため、宮崎県のカカオ農家“Mr.カカオ”のもとでカカオ栽培のノウハウを学んだ南国班長・松田。
お裾分けしてもらった2種類の苗を持ち帰り、新宿の「南国ハウス」に植えてから1ヵ月。冬の寒さに耐え得る丈夫な苗にするために、バナナ栽培の際に集めた“捨てちゃう灰”をせっせとまいて、カカオに欠かせない栄養分・カリを補給。「育ってくれよカカオ」と願いを込める松田には、もうひとつ、どうしても作りたい奇跡の南国作物が。それは、国内の生産量はカカオよりもさらに少ない、バニラだ。
自分の手でバニラアイスクリームを作り、「南国ハウス」で栽培中のチョコやバナナ、マンゴーと合わせ、新宿産南国パフェを完成させたいという松田。
しかし、世界中に出回るバニラ製品のうち、実は約99パーセントが人工的に作られた合成バニラ。残り約1パーセントの天然バニラは、いったいどうやって作られているのか？ 国産バニラを栽培する“南国の神様”に会いに行ってみると、「これバニラ!?」と、予想外のビジュアルに驚きつつ、「バニラの匂いする！ 甘い！」と大興奮。
これが新宿でも作れたらと、夢を膨らませる松田は「できる限りトライしたい」と意気込み、“南国の神様”からバニラのツルをもらい、新宿でバニラ栽培にとりかかる。しかし、前代未聞の挑戦は過酷な作業の連続で…。
さらに、松島念願の「松島茶屋」も本格始動。新宿の屋上に、四季折々を味わいながらホッとできる癒しの場をと、篠塚大輝（timelesz）と一緒に、茶屋づくりに大奮闘。篠塚のアイデア満載のカウンターキッチンで、「松島茶屋」の記念すべき第１弾メニューを堪能する。
■番組情報
日本テレビ『ザ！鉄腕！DASH!!』
111/16（日）19:00～19:58
出演者：松島聡（timelesz）、篠塚大輝（timelesz）、松田元太（Travis Japan）
■関連リンク
『ザ！鉄腕！DASH!!』番組サイト
https://www.ntv.co.jp/dash/
